Jeg var et par dage i Porto i Portugal - portvinens hjemstavn. Der kan man opleve, hvordan denne specielle vin med en meget intens smag bliver til.
Portvin bliver ofte serveret ved specielle lejligheder som en slags velkomstdrink, til desserten eller kaffen. Egentligt er der ikke nogle regler for det. Da jeg var til familiefest sidst, hvilket oven i købet fandt sted på et MSC Krydstogt, fik vi portvin til kaffen efter en meget lækker menu med vildt som hovedtema.
Portvin er dog stærkere end almindelig bordvin i smagen og har en betydelig højere procent. Det er derfor den normalt serveres i mindre rationer og i mindre glas som det, man kan se på billedet.
Det var en rigtig dejlig oplevelse, når man er glad for vine, at komme til portvinens oprindelsessted. Byens lokale barer gør også en ære i at have et spændende udvalg af portvin. Det kan stærkt anbefales, ikke kun at opleve et portvinsdestileri, men også den dejlige by, som byder på en lidt roligere og mere traditionel atmosfære end Lissabon. Det er den perfekte kontekst at nyde et glas af den dyrebare vin, som portvin er - i hvert fald for mig.
Portvin bliver ofte serveret ved specielle lejligheder som en slags velkomstdrink, til desserten eller kaffen. Egentligt er der ikke nogle regler for det. Da jeg var til familiefest sidst, hvilket oven i købet fandt sted på et MSC Krydstogt, fik vi portvin til kaffen efter en meget lækker menu med vildt som hovedtema.
Portvin er dog stærkere end almindelig bordvin i smagen og har en betydelig højere procent. Det er derfor den normalt serveres i mindre rationer og i mindre glas som det, man kan se på billedet.
Det var en rigtig dejlig oplevelse, når man er glad for vine, at komme til portvinens oprindelsessted. Byens lokale barer gør også en ære i at have et spændende udvalg af portvin. Det kan stærkt anbefales, ikke kun at opleve et portvinsdestileri, men også den dejlige by, som byder på en lidt roligere og mere traditionel atmosfære end Lissabon. Det er den perfekte kontekst at nyde et glas af den dyrebare vin, som portvin er - i hvert fald for mig.